viernes, 17 de junio de 2016

LASAÑA DE ESPINACA

(Receta Vegetariana)

Ingredientes:

1⁄2 litro de salsa bechamel al gusto 
1 libra de espinacas
1 libra de gluten asado sazonado
 Pasta para lasagna 
Queso al gusto 
Aceitunas al gusto


Preparación:

Pasar las espinacas por agua caliente, escurrir y picar en tiras delgadas. 

Mezclar las espinacas con la salsa bechamel. 


Cocinar la pasta para lasagna, armarla en un molde engrasado y enharinado, colocando los ingredientes en el siguiente orden: capa de pastas, capa de gluten, capa de espinaca, repitiendo dos veces más y terminar con una capa de pasta y queso por encima .


Hornear por 20 minutos a 300 °C.