domingo, 29 de noviembre de 2015

ATUN MEDITERRANEO

Ingredientes:
1 paquete de pasta (delgada o preferida), cocinado según las instrucciones del paquete
3 cucharadas de aceite de oliva mediterráneo, dividido
1 chalota, cortada en cubitos
1/2 taza de pimentón rojo, picado
1/4 cucharadita de pimienta negra y sal de mar, mezcladas

SOLOMILLO DE TERNERA

Ingredientes para marinada:
2 tazas de abundante vino tinto seco
1/2 taza de aceite de oliva virgen
1/4 taza de vinagre balsámico
1/4 taza salsa de soja o salsa de tamari

PASTELES DE PAPA (LATKES)

Ingredientes:
1 taza de Papa rallada
2 cucharaditas de cebolla rallada
1/3 taza de harina
1 cucharadita de sal

ENSALADA DE PAVO

Ingredientes:
2 cucharaditas de aceite de coco
1 1/2 libras de pavo molida
1/3 taza de vino (Bridlewood chardonnay)
1 cucharada de comino molido

SOPA MARROQUÍ DE GARBANZOS

(Receta Vegana)
Si esta inspirado por el humus, el sabor lleno de propagación de Oriente Medio, esta sopa se sirve mejor con las cuñas tradicionales pitas de pan fresco libanés o pitas de triángulos tostados.
Coulis es una forma de espesa salsa hecha de puré y tensas verduras o frutas. Un coulis vegetal se utiliza comúnmente en la carne y los platos de verduras y también puede ser utilizado como una base para sopas o salsas otros.

SOPA DE MISO

(Receta Vegana)
Un pilar culinario en japón, es el miso está hecho con puré de soja fermentada en una pasta con la consistencia de la mantequilla de maní. Tiene una profundidad salada maravillosa, añadiendo textura y sabor a vegetales y sopas.

GALLETAS DE AZÚCAR


Ingredientes para masa:
4 tazas de harina cernida (tamizar la harina antes de medir)
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
1 1/2 barra (3/4 taza) de mantequilla o margarina, ablandada

sábado, 28 de noviembre de 2015

CHOW MEY

(Receta Vegana)

Si es vegetariano(a) o simplemente quiere una comida sin carne, esta receta requiere pocos ingredientes, tiempo mínimo de preparación y además es muy fácil de preparar.

COCINA VEGETARIANA_FORO 3

¿De que manera puede iniciar en su hogar el proceso de transición de dieta? 

Se deben hacer en forma complementaria algunos cambios sencillos, ya que muchos de los principales platos populares o tradicionales de nuestra gastronomía son o pueden prepararse vegetarianos, pruebe distintos platos vegetarianos, porque muchos productos vegetarianos imitan el mismo aspecto, y a veces el mismo sabor, que los productos no vegetarianos, por lo general tienen un contenido más bajo de grasas saturadas y no contienen colesterol, como por ejemplo: pasta primavera con salsa marinara o pesto, pizza vegetariana, salteado de tofu y vegetales y burritos rellenos de frijoles, etc..

COCINA VEGETARIANA_FORO 2

¿Que tipo de alimentos se deben adquirir para elaborar productos vegetarianos?, ¿por qué?

Los productos vegetarianos pueden ser sanos y adecuados, desde el punto de vista nutricional, pero puede provocar deficiencias si no se programa adecuadamente o bajo el asesoramiento de un profesional de la salud (Nutricionista). Si los alimentos no son seleccionados adecuadamente, el vegetariano puede sufrir deficiencias nutricionales respecto a la ingesta calórica, vitaminas, minerales y de proteínas.

COCINA VEGETARIANA_TALLER 2

En estos tres (3) ejemplos de menús semanales diferentes que incluya las tres comidas: desayuno, almuerzo y cena, se puede apreciar la combinación acertada de productos vegetarianos, los cuales nos permite lograr una correcta ingesta de alimentos en una dieta balanceada.

COCINA VEGETARIANA_PROYECTO 1

Análisis comparativo que muestra las ventajas y las desventajas para la salud humana, sobre las propiedades de los alimentos de origen animal y vegetal.

COCINA VEGETARIANA_TALLER 1

1.   ¿Cuántos tipos de vegetarianos hay?, ¿En qué radica la diferencia?
Lacto-ovo vegetariano: este grupo de persona evita el consumo de carnes, pero incluyen los productos lácteos en su dieta, es decir, la leche, queso, mantequilla, huevos, entre otros.
Lacto vegetariano: al igual que el grupo anterior, excluye las carnes de la dieta, sin embargo, toma los lácteos como parte de la ingesta periódica con el fin de no perder los componentes nutricionales que se encuentran en la proteína animal. 


GLOSARIO VEGETARIANO

Aceite
Líquido graso que se obtiene de otros frutos o semillas, como cacahuetes, algodón, soja, nueces, almendras, linaza, coco, etc., y de algunos animales, como la ballena, foca, bacalao, etc.

miércoles, 11 de noviembre de 2015

HIERBAS Y ESPECIAS

El uso de hierbas y especies hacen dietas bajas en grasa y marca una diferencia entre un alimento soso y otro mas apetitoso. Es fácil cultivar hierbas y no se necesita un jardín o lugar especializado, ya que no requieren mucha atención y las hierbas secas o congeladas y especias se pueden guardar hasta por seis meses, aunque la mejor recomendación es comprar poco y con frecuencia, almacenándolas en contenedores herméticos, en lugar oscuro y fresco. 

CRUTONES

Ingredientes (2 tazas):
4 rebanadas de pan blanco o integral, añejo
1 1/2 cucharadas de mantequilla derretida o margarina
sal al gusto

SOPA PICANTE

Ingredientes (4 a 6 porciones):
1 cucharada de aceite de oliva virgen
1 cebolla amarilla mediana, picada
1 tallo de apio, picado
1 zanahoria grande, pelada y en rodajas
1 diente de ajo mediano, pelado y picado

CALDO DE PAPA

Ingredientes (4 a 6 porciones):
5 tazas de cáscara de papa, lavadas y picadas
6 tazas de agua
5 dientes de ajo medianos, pelados y machacados
1 cebollas amarillas medianas, en rodajas

CALDO DE VERDURAS

Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de canola o de oliva
1 cebolla grande, cortada en trozos de 1 pulgada
1 tomate grande, cortado en cuartos
2 zanahorias grandes, cortadas en trozos de 1 pulgada

martes, 10 de noviembre de 2015

SOPA DE CALABAZA Y MANZANAS

(Receta de otoño)

Ingredientes (4-6 porciones):
2 libras de calabaza bellota, pelada y picada
3 tazas de caldo de verduras
2 tazas de manzanas cortadas en trozos pequeños

SOPA DE CALABAZA MOSCADA

(Receta de otoño)

Ingredientes (6 porciones):
1 cebolla amarilla mediana, picada
2 cucharadas de margarina
2 libras de calabaza moscada, pelada y picada

CALABAZA AL HORNO


Ingredientes (4 porciones):
2 calabazas pequeñas
4 dientes de ajo pelados y triturados
1 cucharada de aceite de oliva
sal pimienta al gusto

TORTILLA CRUJIENTE


Ingredientes (4 porciones):
2 tortillas tamaño grande
1 cucharada de aceite de nuez
1 cucharada de semillas de mostaza negra
1 tallo de apio, finamente picados
1 zanahoria pequeña, rallada

miércoles, 28 de octubre de 2015

ZUMO REDUCTOR COLESTEROL

Si realmente quiere traer bajos los niveles de colesterol de manera rápida, este jugo picante, junto con una dieta rica en granos, legumbres, verduras y frutas, puede hacer el truco, porque contiene una mezcla de alimentos que han demostrado reducir los niveles de colesterol por su cuenta.

ZUMO CONSTRUCTOR

Esta bebida proporciona los nutrientes claves requeridos para la construcción de huesos, tales como el calcio, boro, magnesio, otros minerales y vitamina K1. Es una bebida muy densa en nutrientes que proporciona increíbles niveles de nutrientes por caloría.

ZUMO DE MANZANA PICANTE

Delicioso zumo de manzana, es una bebida alternativa a la sidra de manzana caliente. Esta bebida es buena para el hígado, ya que se ha demostrado que tanto el jengibre y la canela mejoran la función hepática y antes de ir a la cama.

ZUMO CAMPEON

Este es un simple zumo básico, pero eso no quiere decir que no es una bebida deliciosa o super nutriente. De hecho, esta bebida es llamada “el campeón” por Jay Kordich (Juiceman), como el zumo que le salvó la vida. 

JUGO CHERRY POP

Las cerezas son una excelente fuente de flavonoides y han demostrado ser de gran beneficio en casos de artritis, especialmente la gota. Esta es una bebida deliciosa que los padres deben ofrecer a sus hijos en lugar de refrescos o bebidas de frutas con sabores artificiales y colores.

JUGO REGULADOR INTESTINAL

Las peras y manzanas son excelentes fuentes de fibras solubles en agua, como la pectina, mientras que las ciruelas pasas contienen conocidas propiedades laxantes. Esta mezcla tiene un efecto muy bueno como tonificante en el intestino y es muy útil en los casos leves de estreñimiento.

viernes, 23 de octubre de 2015

RELLENO DE OSTRAS

Ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva virgen
1 taza de cebolla, picada en trozos
1 taza de apio, picado en trozos
1 pinta de ostras crudas, sin desechos, enjuagados y cortados por la mitad o en cuartos

GALLETAS DE CHOCOLATE

Rendimiento: 16-20 cookies

Ingredientes:
1 1/4 de taza de harina 
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1/4 taza de mantequilla

BRUSCHETTA


Ingredientes:

1 taza de tomates maduros, finamente picados
2 cucharadas de aceite de oliva mediterráneo
1/4 cucharadita de pimienta negra y sal de mar, mezcladas

TARTA DE MANZANA AMERICANA (APPLE PIE)



Ingredientes para la masa:
310 gr (2 ½ tazas) de harina
1 cucharadita de sal
225 gr (2 barras) de mantequilla, muy fría y cortada en cubos de 1 cm
60 ml (1/4 taza) de agua helada

GALLETAS DE AVENA CON PASAS


Ingredientes (4 docenas):
1/2 taza (1 barra) más 6 cucharaditas de mantequilla, ablandada
3/4 taza de azúcar morena bien compacta
1/2 taza de azúcar granulada
2 huevos

miércoles, 21 de octubre de 2015

COLES DE BRUSELAS


Ingredientes:
1 libra coles de bruselas
1 cucharada de aceite de oliva virgen
4 dientes de ajo, machacados y picados

SALSA DE TOMATE

Ingredientes:
2 tazas de tomate triturado o guisados ​​
2 dientes de ajo, pelado
1 cucharada de orégano
1 cucharada de albahaca

SALSA VERDE


Ingredientes:
12 Tomatillos (500 gr)
1 Chile Jalapeño (15 gr)
1/4 de Cebolla (60 gr)
1 diente de Ajo (4 gr)

lunes, 19 de octubre de 2015

TARTA DE MANZANA RUSTICA


Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla sin sal
2 libras de manzanas (5 medianas o 4 grandes, usar cualquier manzana roja crujiente y firme como braeburn o fuji), peladas, sin corazón y cortadas
2 cucharadas de azúcar granulada

ENVUELTOS CON MERMELADA


Ingredientes:
1 hoja de masa de hojaldre, descongelado
1 yema de huevo
1 cucharada de mantequilla derretida
1 cucharada de mermelada por cada envuelto

sábado, 17 de octubre de 2015

REFLUJO

El aumento en el consumo de estos alimentos pueden AYUDAR en el tratamiento sobre el reflujo cuando se utiliza en su dieta regular por un periodo de tiempo considerable y cuando evita los alimentos que provocan el reflujo ácido.

BROWNIES


Ingredientes:

1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina, derretida 
1 taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos

viernes, 16 de octubre de 2015

GALLETA DE MANZANA


Ingredientes:

3 cucharadas de mantequilla sin sal
1 hoja de hojaldre ya hecha masa de hojaldre, descongelado
3 manzanas “honeycrisp”, en rodajas muy finas

martes, 29 de septiembre de 2015

MANTIS RELIGIOSA


Fue introducida en Norteamérica en 1899 en un barco con plantones y a pesar de ser una especie introducida, es el insecto oficial del estado norteamericano de Connecticut, de la orden de insectos neópteros comúnmente conocidos como mantis, mamboretás, santa teresas, rezadoras o campamochas.

viernes, 18 de septiembre de 2015

PRIMER INTENTO


En la mañana del Lunes recibo una llamada telefónica con la esperada información sobre el paso de la frontera y las condiciones a las que debía someterme ya que el contacto se haría personalmente en el lobby del hotel en las horas de la tarde.

ABRIENDO CAMINO


Era Jueves en la mañana cuando la auxiliar de vuelo preguntó con voz pausada ¿Señor, que desea comer? y antes de responder, observe por la ventanilla del avión para estar seguro que no estaba soñando, que era una realidad y que viajaba hacia la tierra de lo desconocido, con la esperanza del sueño Americano.

EL TIEMPO ES EL TESORO MAS VALIOSO


Un día en las horas de la tarde, algunos de los amigos más allegados a Don José fueron a visitarlo al hogar con la idea de sorprenderlo, pero fueron ellos los que quedaron sorprendidos al ver como él mismo, había organizado su cuarto con libros, una cama, una mesa y una silla, de forma sencilla pero agradable a la vista, reflejando el orden, la pulcritud y la buena presentación que siempre lo había caracterizado.

ENVEJECER ES AGRADECER A LA VIDA


En una mañana del día sábado un hombre “adulto mayor” impecablemente vestido de traje y sombrero, reconocido en el pueblo por todos sus amigos como Don José, una persona que cuida mucho su apariencia personal, entra al hogar del anciano con la firme intención de mudarse a dicho lugar,

EL SILENCIO DEL AMOR


Francisco mientras tanto llega al hogar de ancianos y aunque Carlos y Yolanda, inicialmente pensaron que el motivo de la visita era compartir y ayudar a algunos de los adultos mayores impedidos en sus actividades o necesidades básicas, la verdadera razón de la visita,

MI MEDIA NARANJA


Al ver que Yolanda (la hija menor de la mujer del vampiro) caminaba sola sobre el puente, ellos podían hacer contacto en el camino de regreso al pueblo, Carlos como es una persona temperamentalmente emotivo por naturaleza, agita ambos manos para saludar a Yolanda que desde la distancia entiende la señal y corresponde de la misma manera.

LA MUJER DEL VAMPIRO


Una tarde paseaban Francisco y Carlos por la orilla del rio, como acostumbraban hacerlo en tardes calorosas para entretener la mente con el pasar de las aguas, mientras observaban las diferentes basuras contaminantes y animales de rapiña que viajan posados sobre sus presas flotantes en descomposición, que el cauce del rio arrastra demostrando su poderío y soberbia natural, observaron en la distancia a una mujer caminar solitaria por el puente,

LOS NIÑOS INTELIGENTES


Son las 6:30 am y están llegando hasta el parque cerca de la entrada del Colegio, todos los jóvenes, prestos para iniciar una nueva jornada de estudio, para compartir los buenos días, inocentes mensajes con algunas personas especiales por las que se tiene un adicional aprecio

miércoles, 16 de septiembre de 2015

REUNIÓN EN EL PARQUE


Era un día de semana bastante caloroso que no se aguantaba dentro de la casa. “El Sol está tan fuerte, que derrite un chicle y ¿Usted piensa salir a caminar a esta hora?.”

PASEO DE OLLA


Desde muy temprano se sienten las altas temperaturas del clima y desde ya se escuchan varias iniciativas y propuestas de paseo en la tarde soleada propicia para disfrutar al aire libre el deporte, cinco de los muchachos acuerdan ir en bicicleta hasta el kilometro 10 de la carretera Occidental

POR LA CARRILERA


Tal como lo habían preparado a la hora y lugar indicado, el grupo de amigos se reúne en la plazoleta antes de cruzar el puente en espera de todos los integrantes y dar una última revisada a los elementos necesarios disponibles para esta nueva aventura.

CHAPUZÓN EN EL RÍO


El punto de encuentro acordado con anterioridad en las afueras del pueblo se va ocupando con la llegada puntual de los muchachos que tienen la intención de disfrutar de actividades en campo abierto para derrochar adrenalina en una aventura de riesgo como acostumbran hacerlo durante las tardes de vacaciones en las aguas del rio,

viernes, 4 de septiembre de 2015

ILUMINACIÓN FOTOGRÁFICA

Iluminación Fotográfica
Luz Natural
La influencia y el buen uso que un usuario interesado en el campo de la fotografía, haga de la luz, le permitirá obtener mejores resultados al momento de capturar sus fotos, debido a esto es preciso hablar de las diferentes manifestaciones de la luz. Así se puede enunciar la existencia de luz natural producida por los rayos del sol o luz artificial generada a través de diversos aparatos eléctricos como bombillas y luces. 

VELOCIDAD DE OBTURACIÓN Y APERTURA DE DIAFRAGMA

Velocidad de obturación y apertura de diafragma
La velocidad de obturación puede definirse como: la velocidad a la que se desplazan las cortinillas del obturador y determina la duración de la exposición a luz del plano focal de la imagen. Si la velocidad de obturación es alta, la acción se congela, pero si la velocidad es baja, el sujeto o incluso toda la escena puede aparecer desenfocado. Esto permite que el usuario, pueda obtener fotos que comuniquen determinado mensaje de acuerdo al contexto de captura de la imagen o de la situación lumínica en la cual fue hecha la foto.

AJUSTES FOTOGRÁFICOS

Ajustes Fotográficos
El sensor es uno de los componentes más importantes de la cámara, porque convierte la imagen óptica capturada a través del objetivo en señales digitales que son interpretadas para crear la imagen digital. El tamaño del sensor, influye en la calidad de imagen y la posibilidad de ampliación de las fotografías que se obtengan a través de la cámara.

martes, 1 de septiembre de 2015

COMPOSICIÓN FOTOGRÁFICA

Composición Fotográfica
La fotografía se define básicamente como una palabra compuesta por dos vocablos griegos: foto (luz) y grafía (escritura). Literalmente, fotografía quiere decir grabar, escribir o dibujar por o con la luz, a la que le debe su existencia en su casi totalidad, ya sea ésta natural o artificial.
Según la definición anterior, la fotografía es un arte y una técnica utilizada para generar imágenes por medio de la captura de la luz, dicha captura, se lleva a cabo a través de diversas técnicas y corresponde para el caso de las cámaras análogas, a una película sensible que actúa como intermediario receptor de la luz, y para el caso de las cámaras digitales modernas, esta película es reemplazada por sensores. 

viernes, 14 de agosto de 2015

LA FAMILIA ENCANTO

© lopatino - All rights reserved.
Muchas son las historias sobre la vida del águila que me han impactado por su representación de poder, agilidad, grandeza y dominio de grandes áreas, las cuales en muchos casos son interpretadas como mensajes para la educación de los hijos, otros como etapas de superación personal al desprendernos del pasado con cambios radicales de costumbres, tradiciones y recuerdos que solo causan dolor, para luego poder enfrentar nuevos procesos y en otros casos de sacrificio físico como lo es la renovación del águila, al esconderse en un punto bien alto de la montaña durante 150 días para no volar mientras golpea su pico contra la roca hasta reventarlo y dar paso al crecimiento de uno nuevo, con el cual arrancara sus viejas y deformadas garras, para que aparezcan unas nuevas y posteriormente tirara sus viejas plumas completando su transformación para iniciar una nueva etapa de vida.

domingo, 7 de junio de 2015

TARJETAS POSTALES

Postcard (1911)_parte frontal
Sellada Febrero 21 de 1911 en Mattoon (IL)_parte trasera
Las primeras fueron emitidas por las administraciones de Correos, eran postales oficiales, que tenían impreso el franqueo en una de sus caras. La otra cara estaba completamente en blanco, para que se pudiese escribir un mensaje.

martes, 2 de junio de 2015

CON EL PASO DE LOS AÑOS

Iglesia Santa Maria_Norwalk

A continuación detallo algunos acontecimientos, lugares y establecimientos como apuntes históricos que demuestran los cambios que se han presentado, con el paso de los años.

El Médico Alexander Hamilton escribió en su diario de viaje en 1744, sobre la noche que pasó como viajero colonial en Norwalk, del 29 al 30 de Agosto. 
"Esta ciudad está situada en la parte inferior, 
en medio de un bosque lleno de árboles. 
Usted ve la torre de la iglesia con el campanario 
sonando entre los árboles cerca de medio kilómetro 
antes de entrar en la ciudad y antes de que pueda ver cualquiera de las casas”. 


viernes, 22 de mayo de 2015

LA BATALLA DE LAS ROCAS

Monumento a la batalla de las rocas en Norwalk
En abril del año 1779, las fuerzas británicas llegaron a Danbury, ubicación de un importante depósito militar, aunque la fuerza británica tenía intención de aterrizar en Norwalk, pero seis (6) cañones previamente instalados en las principales posiciones de defensa de Norwalk, durante la primavera de 1777, los obligaron a última hora a cambiar de planes y buscar campos desprotegidos en la playa y en la desembocadura del río Saugatuck.

miércoles, 20 de mayo de 2015

OLD WELL (SONO)

Puente sobre rio Norwalk en Wall Street

Samuel Richards Weed, en su libro: 250 años de la historia de Norwalk, (1651-1901), establece que el primer asentamiento de la ciudad de Norwalk estuvo en la zona que hoy es llamada East Norwalk, a una milla de South Norwalk, que se convirtió en el centro después del incendio provocado a la ciudad por parte del ejército británico en el año 1779. Los visitantes antes y después de la Revolución viajaban a través de un camino que cruzaba el río Norwalk pasando el puente en Wall Street. Esta área fue, de hecho conocida como “El Puente” mucho antes de convertirse en la Norwalk actual. 

domingo, 17 de mayo de 2015

TRANSPORTE

Transporte de pasajeros en vagones con caballos en West Avenue

El más popular modo de transporte entre 1820-1840 para viajes diarios y comunes eran los coches de carruaje, que al comienzo eran desagradables e incomodos, lentos y tormentosos al movimiento. Lo cual, llevó al señor Louis Downing, quien era un reconocido fabricante de carruajes en New Hampshire a re-diseñar y construir un nuevo estilo con más comodidad, revolucionando el transporte de pasajeros.

miércoles, 6 de mayo de 2015

TESTIGO MUDO

De todo acontecer en la historia, ha sido y lo seguirá siendo por siempre, la imagen como representación fotográfica, sin importar el paso de los años. Con ellas, podemos recrear la escena de los hechos como en la investigación y el aclarecer de confusas circunstancias que llevan a la realización de un hecho específico. También podemos recrear momentos agradables para la recordación o simplemente para conocer en detalle la ocurrencia de una situación.

Cañón Francés _ Norwalk Library
El cañón francés fabricado en el año de 1881, es presentado a la ciudad de Norwalk en el año 1921, el cual fue ubicado inicialmente al frente de la biblioteca. El cañón fue capturado por las fuerzas Alemanas durante la I guerra mundial y luego re-capturado por las fuerzas Francesas. Con el paso de los años y debido al cambio de las calles, la expansión urbana y la creación de entidades gubernamentales encargadas del patrimonio histórico, separaron el cañón y la base.

EL SUEÑO SOMBRERERO

1893 Hospital de Norwalk _ (Norwalk Library)
Margaret Cavanaugh, era una residente del pueblo y se desempeñaba como cortadora de moldes en la fábrica de sombreros en Norwalk. Un día cuando iba camino a su trabajo se encontró con una escena inquietante y terrorífica, porque un hombre había sido atropellado por un tren y estaba muriendo desangrado en la calle. En aquella época, me refiero al año 1888, no había ningún lugar en Norwalk (Ct) para llevar a los enfermos o lesionados y solo aquellos que tuvieran una considerable riqueza y los medios de transporte necesarios, podrían ser trasladados a la ciudad de Nueva York y/o a la ciudad de New Haven para recibir atención médica adecuada, pero la gente común y corriente, se enfrentaba diariamente a los peligrosos accidentes de los carruajes con caballos, accidentes automovilísticos, accidentes de fábrica, partos, fiebre y neumonía en una ciudad sin un hospital para la respectiva atención médica. 

jueves, 30 de abril de 2015

CALVIN JEROME MURPHY


Nacido el 9 de mayo de 1948 en Norwalk (Ct), es un ex jugador de baloncesto estadounidense que participó durante 13 temporadas en la NBA, siempre en el equipo de los Rockets. Con apenas 1,75 metros de altura, jugaba de base.

Estudió en la Universidad de Niágara durante tres años, siendo elegido en el primer equipo All-America en 2 ocasiones y una en el segundo equipo. Anotó 2.548 puntos en los 77 partidos que disputó (33,3 puntos por partido), marca que es la cuarta mejor en la historia de la NCAA. Curiosamente su mejor temporada fue la de novato, en la cual promedió 38,2 puntos por encuentro.

ESTADO DE CONNECTICUT


El nombre del estado de Connecticut, proviene de la palabra Mohegan (quonehtacut), significando para los indios de la época: "Lugar del río de marea larga", como lo registra Edmund Delany en el libro “The Connecticut River: New England's Historic Waterway” (1983) de la editorial Globe Pequot Press.

La Capital del Estado es la ciudad de Hartford, y su ciudad más poblada es Bridgeport. El estado es el tercer estado más pequeño por área, y ocupa el cuarto puesto, como el estado más poblado de los 50 estados de Estados Unidos.

Fue influyente en el desarrollo del gobierno federal de los Estados Unidos y gran parte del territorio sur, como también el oeste de Connecticut forman parte del área metropolitana de Nueva York: donde tres(3) de los ocho condados de Connecticut son estadísticamente incluidos en el área de la estadística de Nueva York combinado, más conocido como el área Tri-estatal (CT-NY-NJ).