domingo, 19 de octubre de 2014

ZUMO DE MANDARINA, PIÑA Y UVA

2 mandarinas medianas
3 mandarinas pequeñas
1 rodaja (2 centímetros y medio) de piña, preferiblemente orgánica
1 racimo (200 gramos) de uva negra, preferiblemente orgánica, con el escobajo.

Pele las mandarinas, dejando la parte blanca de la piel, y córtelas en trozos o sepárelas en gajos. 
Corte la rodaja de piña en tiras, pelándola si no es fruta orgánica. 
Si la uva no es orgánica, quítele el escobajo. Pase la fruta por la licuadora.

Una ración equivale aproximadamente a 250 centímetros cúbicos

Éste es el zumo más indicado para «levantar la moral» en las frías tardes de invierno.

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